【暢銷榜】印傭入廚手記：啖啖魚鮮香－20180109Y

印傭入廚手記：啖啖魚鮮香

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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蒸魚、煎魚、煲魚湯有何技巧？家傭如何用簡單配料，突出魚鮮味？

鮮嫩的魚肉，人人愛吃，如何煮得鮮、甜、滑，烹飪小技巧不可不知。

資深烹飪導師Feliz Chan以香港街市常見的鮮魚，創製多款魚餸、小吃及飯麵，蒸、炒、燜、炸、焗、浸煮，利用簡單的煮法，吃出魚鮮香味。

作者更詳述常見鮮魚的最佳煮法；巧用香草配料增加魚味，而且透過步驟相片，向家傭解說蒸魚、煎魚、煲魚湯及辟魚腥的小竅門，資料詳盡，釋除家傭烹調魚鮮的疑慮。

新聞分享

Vietjet越捷航空宣布自2015年8月1日起，每日往返台北與胡志明市的航班將調整起飛時間為早去晚回航班。

越捷航空表示，原本晚去午回的航班，從8月1日起調整為上午6點35分從台北起飛，當地時間上午9點抵達胡志明市，回程航班調整為凌晨1點10分從胡志明市起飛，清晨5點35分抵達台北。

此外，越捷航空將持續透過每日下午1點優惠及定期大規模促銷活動，提供更多經濟實惠的飛行機會。

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